先日、私の住まいでもあります田辺市が梅酢の研究発表会が あるとのことで、お話を聞きに行ってきました。   梅酢とは、日本で古くから伝わる梅干しを作る過程で出来る梅の うまみがたっぷり...

私のブログにたどり着いてくださり、ありがとうございます。   数多いブログの中から、私のブログを読んでくださり、 また、コメントをくださったり、ご連絡をいただいたり、 すごく嬉しいで...

「梅はその日の難のがれ」 朝、出掛ける前に梅干を食べると、 その日は災難をまぬがれるという説があります。 昔、旅人が、その土地特有の熱病や風土病にかからない ように、梅干を「薬」として...

焼き梅干しがダイエットに効くってご存じですか？   梅干しは、梅の果実を塩漬けにして干したもので、   酸っぱい味が特徴です。   日本では、昔か...

私のブログにたどり着いてくださり、ありがとうございます。     　 これから暑い季節になってきます。 　 私の子供は、硬式野球をしているのですが、そこで...

疲労回復効果 老廃物が溜まるのを抑える   エネルギー代謝がうまくいかないと、栄養素の不完全燃焼が起こり、疲れや肩こりを感じたり、 細胞の老化、動脈硬化、生活習慣病などの原因にもなります。 ...

野球シーズンが始まりましたね。 野球選手の子供さんがおられるお母さんは、食事には、 気をつけられていると思います。 今日は、野球試合の前日、当日の食事について お伝えします。 &nb...

  我が家の梅畑にありますサルノコシカケです。   虚弱体質に効くサルノコシカケ サルノコシカケは漢方では上薬とよばれています。 上薬とは、副作用も毒性もまっ...