私のブログにたどり着いてくださり、ありがとうございます。
　

只今、農作業では、梅の収穫前にて準備をしています。
　
落下した時に傷がつかないようにと、また、虫がつかないようにと

畑一面に網を敷きます。
　

我が家の畑は、８箇所ありますので、今から２０日間ほど

かけて、敷きつめます。

そんな中、外での作業を終えての昼食は、

あっさりとそうめんが多い季節となってきました。

汗をかくので、塩分補給に梅干しはかかません。

なので、本日は、

 

「あっさり、梅おろしそうめん」を

 

ご紹介させていただきます。

 

材料（二人分）

そうめん　２束

梅　　　　２個（はちみつ梅）

大葉　　　１枚

大根おろし　適量

かつお節　　適量

めんつゆ

 

１．そうめんをゆでて、水洗いせて器に盛ります。

２．梅はそのままのせてもいいし、細かくきざんでも

　　かまいません。

　　梅を、そんままのせる場合は、潰しながら召し上がりください。

３．梅干し、大葉、大根おろし、かつお節をのせて

　　つゆを注いて完成です。

 

簡単で、疲労回復にも良い一品なので、

是非、お試しくださいね。

 

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最後まで、お読みくださりありがとうございました。