昔からお弁当というと白いご飯の真ん中に梅干しが一つと

いういわゆる日の丸弁当が親しまれてきましたが、

殺菌効果の高い梅干しをお弁当に入れることは

実は大変理に適っているのです。

梅干しは私たち日本人にとってとても身近な食べ物ですが、

その昔から梅干しの持つ効能は知られていました。

最近では梅干しには殺菌効果だけではなく、

生活習慣病やガンを予防する効果まであることが

わかってきました。

これからの季節のお弁当にかかせない梅干しを

一度、作ってみませんか？

簡単に作れます。