[家庭用]はちみつ梅
2017.01.25
価格1kg 2,700円(税込み）
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鳥の唐揚げに、さっぱりと梅酢たれを作りました。
材料：
(２人分)
| 鶏もも肉 | 2枚 |
|---|---|
| 片栗粉 |
適量 |
| ■ 揚げ油 | |
| ◎醤油 | 大さじ1 |
| ◎酒 | 大さじ1 |
| 大根 | 太い方5～6cm分 |
| 大葉 | 3～5枚 |
| ●酢 | 大さじ1 |
| ●水 | 大さじ2 |
| ●砂糖 | 大さじ1 |
| ●醤油 | 小さじ1 |
| はちみつ梅干し １個 | |
作り方
| 1. |
鶏肉は一口大に切り、◎につけておきます。 大根はおろして、大葉は千切りにしておきます。 |
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| 2. |
梅干しは種を取り、包丁でたたきつぶします。 梅干しと●を器に全て入れ、混ぜ合わせれば たれは出来上がり。 |
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| 3. |
鶏肉を片栗粉に薄くつけ、揚げていきます。 |
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| 4. |
揚がったら、お皿に唐揚げを並べ、上から大根おろし、 大葉を散らして、最後にたれをかけて出来上がり |
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