輪玉農園

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豚冷しゃぶ梅ドレッシング

2017.04.16

今日は、これから暑くなる時期にぴったりな、

   豚冷しゃぶ梅ドレッシングを   

ご紹介させていただきます。

 

豚しゃぶサラダ 梅ドレッシング

材料:

(2人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g

 

お好みの野菜

適量

大葉(千切り)

1~2枚

■ 梅ドレッシング

 

梅干し

20g (はちみつ

味ポン

40g (MILD)

  大根おろし  40g

作り方

1.

梅干しは、種をとり、細かくきざみます。

大根おろしとぽん酢を混ぜ合わせます

2.

胡瓜・大根・カイワレ・茗荷などお好みの野菜を

食べやすいサイズにカットする

3.

80℃くらいのお湯に豚肉を1枚ずつくぐらせ、

ザルの上にあげていく

4.

器に野菜と豚肉と大葉を盛り付け、

ドレッシングをかけて、出来上がり!

これだけですが、とっても美味しいドレッシングが

できます。

一度、試してくださいね。


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