梅農家が教える厳選レシピ「梅スパゲテイ」
2018.02.17
紀州南高梅の本場、和歌山では、只今梅の花が
二分咲き状況です。
今年は、寒波が多かったので、例年より
一週間程、開花が遅いです。
今日は、ご自宅で、簡単に作れる「梅スパゲッテイ」を
ご紹介させていただきます。
材 料
(二人分)
ミンチ肉 １５０ｇ
玉葱 １/２個
バター １０ｇ
はちみつ梅干し ２個
☆ウスターソース 大さじ１
☆とんかつソース 大さじ１
☆マヨネーズ 大さじ１
☆ケッチャップ 大さじ６
作り方
１．玉葱をみじん切りにします。
２．梅干しの種をとって細かく切ります。
紀州南高梅 はちみつ梅
http://wadama.jp/?pid=76267183
２．フライパンにバターを入れて、玉葱を炒めます。
３．玉葱がしんなりしてきたら、ミンチ肉を加えて
しっかり火が通るまで炒めます。
４．細かく切った梅干しと、☆ソースを混ぜて煮詰めると
出来上がり！
スパゲテイの上にトッピングして色鮮やかに！
