イベントで出店させていただいくと、お客様から
「梅ジャムは、どんな食べ方がありますか？」とよく聞かれます。
今日は、梅ジャムのお料理をご紹介させていただきます。

梅農家でしか作れない完熟梅だけの梅で
作りました梅ジャムです。

梅ジャムの作り方は、下記をご覧ください。
https://cookpad.com/recipe/3144518

まず、パンとの相性は抜群です。

ヨーグルトにかけても美味しいです。

次に梅ジャムドレッシングにしました。

梅ジャム　大さじ１
オリーブオイル　大さじ１
ポン酢　　大さじ１

上記を混ぜて、サラダにかけてください。

次に、今、旬のなすびとの和え物にしました。

なすびは、ラップをしてレンジで2分30秒温めてください。

なすびは、手で皮をむいてさいてください。

梅ジャム　大さじ１
ポン酢　　大さじ２を混ぜて、ふりかけて出来上がり！

次に、キュウリと竹輪の味噌和えにしました。

梅ジャム　大さじ１
味噌　　　大さじ１
を混ぜてキュウリと竹輪を和えてください。

次に、チーズダッカルビを作りました。

鶏肉　５００ｇ
キャベツ　半玉
梅ジャム　　大さじ２
焼肉のたれ　　大さじ４
塩、コショウ　少々
とろけるチーズ　　お好みで

梅ジャムを入れることで、鶏肉がとっても柔らかくなります。
油をしいて梅ジャムで少し炒めます。
炒め過ぎると焦げますので、少し鶏肉に火が通るぐらいで
いいです。

鶏肉に火が通ってきたら、材料と塩、コショウ、焼肉のたれを
入れて、フタをして10分程煮込みます。
その後、チーズを入れてチーズがとろけてきたら出来上がり！

梅ジャムで、唐揚げも作ってみました。

鶏肉が梅ジャムに混ざるぐらいで10分程おきます。
その後、片栗粉につけて油で揚げるだけです。

どれも、子供達から大好評でした。
一度、作ってみてください。

上記のレシピを作りました梅ジャムです。
ご興味がある方は、下記をご覧ください。

産地直送 紀州南高梅 輪玉農園
　　　http://wadama.jp
wadama.jp/?pid=118370574

最後まで、お読みくださりありがとうございます。