輪玉農園

平日10:00〜18:00 0739-37-1095

[家庭用]白干梅

2017.01.25

価格500g 1,404円(税込み)

BUY NOW!

 

無添加で身体に良いはちみつ梅干しを

ご紹介します。

昔ながらの梅干しは、無添加で身体に良いのですが

塩分が高くて、塩っぱすぎます。

そこで、誰もが、身体に良い梅干しを食べやすく、

しかもご自身の味で簡単に作れたらいいなあ~と

思い考えました。

無添加なので、冷蔵庫で保管くださいね。

二週間を目処に召し上がりください。

材料:

(三人分)

白干梅

500g

砂糖

100g

みりん

100cc

はちみつ

100cc

100cc

 

作り方

0079e4c642c3ad4a9caff7c58e675546
 
 

完熟南高梅を自然塩で漬け込み、天日干しで仕上げた昔ながらの梅干しです。

 

1.

白干梅をご用意します。

作り方1の写真

2.

白干梅500gを水3リットルの中に入れて、

12時間おきます。(塩抜き)

作り方2の写真

3.

水をきります。

作り方3の写真

4.

鍋に材料を入れて、砂糖が溶けるまで弱火で

沸かします。

作り方4の写真

5.

沸かした材料が冷めるとナイロンに梅と調味液を

入れて3日漬けます。

作り方5の写真

6.

調味液から取り出して出来上がり!

誰もが簡単に味付け梅干しを作れますので

是非、一度、ご自身の梅干しを作ってみて

くださいね。

 


お電話でのご注文も承っております

平日10:00〜18:00 0739-37-1095

〒646-0101

和歌山県田辺市上芳養3298

仕切り線
Top